Archivo mensual: octubre 2008

Los síntomas de la diabetes

Frecuentemente la diabetes pasa desapercibida debido a que sus síntomas aparentan ser inofensivos. Nuevos estudios indican que la detección prematura de los síntomas de la diabetes y su tratamiento pueden disminuir la posibilidad de desarrollar las complicaciones de la diabetes.

Algunos de los síntomas de la diabetes incluyen:

  • Orina frecuente
  • Sed constante
  • Hambre excesiva
  • Pérdida de peso inexplicable
  • Aumento de fatiga y debilidad
  • Irritabilidad
  • Visión borrosa

Si presenta uno o más de estos síntomas de la diabetes, vea a su médico inmediatamente.

Pollo con chilpotle

Ingredientes:

4 pechugas de pollo deshuesadas

1/2 kg. cebollas

1/2 kg. jitomates

1 latita de chile chilpotle

Sal. Ajo. Pimienta. Aceite.

PREPARACIÓN:

1. Lavas y Pones a cocer las pechugas de pollo con suficiente agua, le agregas sal una rodaja de cebolla y un diente de ajo. (El tiempo de cocción es de aprox. 1 hr.)

2. Deshebras la carne y reservas el caldo que quedo (lo vamos a usar más adelante).

3. Rebanas la cebolla y la pones a dorar con muy poquito aceite, a fuego bajo. Remueve constantemente.

4. Picas el jitomate y cuando la cebolla este ya de un tono transparentoso sin quemarse agregas el jitomate. y Revuelves.

5. ponle un poco de sal y pimienta

6. remueve y deja que se absorba un poco del jugo que solto el jitomate.

7. Muele 2 chiles chilpotles con 3 tasas de caldo de pollo y agrega al jitomate. (puedes ponerle mas chile si gustas)

8. Remueve constantemente y ponlo a fuego medio-alto por unos 10 mins. en caso de ser necesario agrega mas caldo.

La diabetes

La diabetes es una enfermedad en la que el organismo no produce insulina o no la utiliza adecuadamente. La insulina es una hormona necesaria para transformar el azúcar, el almidón y otros alimentos en la energía que necesitamos para nuestra vida cotidiana. Aunque tanto los factores genéticos como medioambientales, tales como la obesidad y la falta de ejercicio, parecen desempeñar roles importantes, la causa de la diabetes continúa siendo un misterio.

En los Estados Unidos, hay 20.8 millones de personas, o el 7% de la población, que sufren de diabetes. Si bien ya se han diagnosticado con diabetes alrededor de 14,6 millones de personas, desafortunadamente 6,2 millones (o casi un tercio) no saben que padecen la enfermedad.

Para determinar si un paciente tiene diabetes latente o diabetes, los profesionales de la salud realizan una prueba de glucosa en el plasma en ayunas (GPA) o una prueba oral de tolerancia a la glucosa (POTG). Con cualquiera de esas dos pruebas, puede diagnosticarse la diabetes latente o la diabetes. La American Diabetes Association recomienda la prueba de GPA porque es más económica, rápida y fácil de realizar.

Si en la prueba de GPA se detecta un nivel de glucosa en la sangre en ayunas entre 100 y 125 mg/dl, significa que la persona tiene una diabetes latente. Una persona con un nivel de glucosa en la sangre en ayunas de 126 mg/dl o superior padece diabetes.

Los principales tipos de diabetes


Diabetes tipo 2

Es el resultado de la resistencia a la insulina (una afección en la que el organismo no puede utilizar la insulina adecuadamente) sumada a una deficiencia relativa de insulina. Se calcula que aproximadamente entre el 90 y el 95% de los norteamericanos (17 millones) diagnosticados con diabetes padecen diabetes tipo 2.


Diabetes gestaciónal

La diabetes durante la gestación afecta a alrededor del 4% de todas las mujeres embarazadas (aproximadamente 135.000 casos en los Estados Unidos cada año).

La frase de hoy…

“El amor es una amistad con momentos

eróticos”…

Dibujo y pintura II

esta es otra de mis pinturas, mi primer intento con los rostros

Mujer Nepalesa (acuarela)

Mujer Nepalesa (acuarela)

Ya me llevo la fregada…

fui al medico porque traia broncas y me dijo que tengo diabetes latente… es decir, me analizaron el nivel de glucosa en la sangre y salí en 115 (lo ideal es tener 90, o al menos no llegar a 100) no debo llegar a 125 porque entonces si seria ya la diabetes sin vuelta de hoja…

asi que pa empezar (si, para empezar me dijo) debo bajar al menos 3 kgs en un mes 5 serían geniales, hasta llegar a 20kgs perdidos,.. cambiar mi alimentacion y hacer ejercicio… pero sobre todo cambiar la mentalidad… ya despues cuando lleguemos al peso indicado podremos empezar el tratamiento para poder embarazarme.

en fin. hoy 15 de octubre empiezo veremos… por lo pronto voy a buscar informacíon para ver de que estamos hablando… ya despues les posteare lo que encuentre…

Dibujo y pintura

No sé  si ya habia comentado que me gusta mucho el dibujo y la pintura, no soy una experta, de hecho apenas hace poco más de dos años pude por fin meterme a clases de esto mismo, aún estoy en la etapa de aprendiz, si bien mis creaciones aun les falta mucho por mejorar, no puedo negarles que al verlas me siento contenta porque estoy cumpliendo uno de los objetivos que me he impuesto en mi vida, aunque varias de las personas que están a mi alrededor les paresca una actividad tonta saben que… no me importa! es algo que a mi me hace feliz.

 

A continuacion les presento la primera de ellas:

 
(acuarela)

Terry (acuarela)